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5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 19:15
BONNE ANNEE 2016
Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur
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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 18:41
Montlouis-sur-Loire et Touraine Rosé Pétillant

 

Montlouis-sur-Loire et Touraine Rosé Pétillant

 

Nommé aussi Mousseux ou  Méthode traditionnelle ou encore Fines Bulles, le Montlouis pétillant 100% Chenin Blanc en Brut ou Grolleau-Gamay pour les Touraines Rosés, sont de fines bulles naturelles, élevées dans nos caves qui raviront vos repas de fêtes de l'apéritif au dessert.

Mettez de la féerie dans vos verres pour la fin d'année.

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans A la Cave
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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 18:31
Montlouis Sec 2014

Montlouis Sec

 

Vinifié à partir de Chenin Blanc, le Sec 2014 est issus de 3 parcelles, le Boulay, les Poires Molles et les Plantes Barrons, sur des sables avec un sous-sol en tuffeau.

De vinification traditionnelle, en bio, il fut élevé en cuve puis suivit d'un léger passage en barriques.

Vin vif à servir sur des poissons froids et des coquillages ou encore des huîtres. Ce vin présente un léger parfum de fruits avec une belle longueur vive en bouche.

A boire dès maintenant ou à garnir vos casiers pour les années futures.

bonne dégustation.

 

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans A la Cave
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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 18:08
Montlouis Sec "Les Liards" 2014
Les Liards 2014
 
Cuvée 100% Chenin,  vendanges à la main et de production bio.
Le raisin fut ramassé en caisses de 25 kg suivit d'un pressurage très lent afin d'en extraire le maximum de matière.
La vinification et l'élevage se sont effectués en barrique de 225 litres avec juste un ouillage sans adjonction de souffre avant la mise en bouteille.
Ce vin fut récolté sur une seule parcelle du lieu dit "Les Liards", d'où son nom, situé au dessus du cimetière de St Martin-le-Beau. Le sous-sol est du calcaire ou tufeau, le sol est un mélange sable, graviers et argile.
A ce jour, le vin présente des notes d'agrumes et de fraîcheur avec du gras en bouche et une belle longueur fraîche et persistante.
Il accompagnera poissons et entrées chaudes.
C'est un vin de grande garde à découvrir maintenant.
 
Bonne dégustation.
 
Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans A la Cave
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16 décembre 2015 3 16 /12 /décembre /2015 20:09

Parc floral de PARIS, Bois de Vincennes,

pour son premier Noël, PARI FERMIER accueil nos Montlouis. Nous serons présent pour vous présenter notre  nouveau millésime 2014.

 Vendredi 18 et Samedi 19 de 10h à 20h

et Dimanche 20 de 10h à 18h

nous vous recevrons à notre stand avec grand plaisir.

1er Noel de PARI FERMIER du 18 au 20 décembre 2015
Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans salons
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29 novembre 2015 7 29 /11 /novembre /2015 22:33
Article issu de l'hebdomadaire LE POINT d'octobre 2015

Article issu de l'hebdomadaire LE POINT d'octobre 2015

Il était temps, la science reconnait  enfin les vertus du bio et ses bienfaits pour la santé et sutout pour l'environnement et par ricochet pour l'homme.
C'est une reconnaissance pour nombres d 'agriculteurs qui se battent pour faire reconnaitre leur travail...
Et n'oubliez pas, manger bio ne gêne pas votre voisin...
Bonne lecture.
Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans Côté BIO
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27 novembre 2015 5 27 /11 /novembre /2015 22:25

Méréville organise son marché de Noël avec de nombreux stands qui proposent à la vente accessoires, artisanat et produits gastronomiques (vins, foie gras, pâtisseries, etc.).

Nous serons présents comme chaque année pour vous permettre de découvrir notre nouveau millésime 2014.

Déjà très fréquenté l'an passé, le marché de Noël ravit les visiteurs qui s'arrêtent pour y faire un tour. Ambiance chaleureuse, animations de qualité et convivialité font de ce marché un événement à ne pas manquer.

Le Père Noël fera son apparition dans la journée !

Nous vous attendons !

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur
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7 novembre 2015 6 07 /11 /novembre /2015 22:05
Stand du Montlouis Domaine Courtemanche F.  à Lorient

Dégustations gratuites tout le week-end !

Ventes sans modération !!!!

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans Infos Salons
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6 novembre 2015 5 06 /11 /novembre /2015 22:03
Salon des vins de Lorient 2015: le Montlouis est là !

Ce week-end, venez découvrir pour la première année nos vins bio d'AOC Montlouis-sur-Loire lors du salon des vins et de la gastronomie au parc des expositions de LORIENT.

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur - dans Infos Salons
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17 octobre 2015 6 17 /10 /octobre /2015 08:39
Du Montlouis au Marché Gourmand de Candé
 
Demain,dimanche 18 octobre 2015, nous serons une quarantaine de producteurs à vous proposer tout au long de la journée au Domaine de Candé à Mont (37)

des dégustations et des ventes de nos productions. Pour le plaisir des yeux et des papilles, venez découvrir ce marché du terroir et remplissez vos paniers de saveurs Tourangelles. Nous vous attendons à notre stand et vous ferons découvrir nos vins de Montlouis-sur-Loire. A demain !

 

Published by Valérie et Frédéric COURTEMANCHE Viticulteur
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  • : Avec ce blog, nous souhaitons vous présenter le beau métier de viticulteur en conversion vers l'agriculture biologique.
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